Bujska Brauerei

Bujska pivovara, gelegen in Istrien, wurde 2012 gegründet mit dem Ziel, Premium-Craft-Bier zu schaffen, das den Geist Istriens widerspiegelt. Unter Verwendung von natürlichem Wasser aus der Quelle Sv. Ivan, bestem Gerstenmalz und aromatischem Hopfen produzieren sie ungefilterte und unpasteurisierte Biere, die gemäß dem deutschen Reinheitsgebot von 1516 in Flaschen nachvergoren werden.